Kwali Range Gas Resto Chinese Double Water Warmer – GZ SERIES COMMERCIAL GAS STOVE Double Burner
Jantungnya dapur Chinese Restaurant! Kwali Range Gas Resto Chinese Double Water Warmer seri GZ SERIES adalah kompor wok high pressure 2 tungku yang dirancang khusus untuk kejar wok hei dan kecepatan.
Dimensi jumbo 20001000800+350*100 mm dengan 2 tungku wok besar Cooking Ring 350mm dan 2 water warmer (pemanas air celup) di tengah. Desain ini yang bikin dapur Chinese resto tidak pernah kehabisan air panas untuk blanching sayur, bikin kuah, dan bersih-bersih wajan.
Kenapa Wajib Untuk Resto Chinese, Hotel & Catering?
1. Api Besar – Masak 2x Lebih Cepat:
Pakai Tangshifu Burner environmental protection tapi power brutal Heat Load 48kW. Semburan api biru-oranye naik tinggi, hasilkan wok hei autentik. Panaskan 5kg air sampai 100°C cuma 2’42”. Konsumsi gas efisien: LNG 5.21*2 m³/h atau LPG 3.2*2 kg/h.
2. Dibuat Untuk Dapur Paling Berat:
- Furnace bata tahan api Refractory Brick Furnace – tidak jebol walau dipakai 16 jam nonstop
- Fan motor Guangdong Yongqiang Brand 250W – hembusan kuat, tahan lama
- Body Antioxidative & Anti high temperature – stainless tahan karat & panas
- Waterproof Design – aman disiram air waktu cleaning
- Customized modular piping with pressure stabilization system – tekanan gas stabil, api tidak naik turun saat 2 tungku nyala bareng
3. Safety & Praktis:
- Electronic ignition + customized brand flameout protector – kalau api mati ketiup angin / tumpah, gas otomatis cut, anti kebakaran
- Easy to operate & Easy maintenance – tuas besar ergonomis, gampang service
- Lengkap 2 keran air leher angsa + 2 water warmer + tempat bumbu di backsplash
Spesifikasi: 20001000800+350*100mm, Noise 103db, Height of front 44cm. Ini bukan kompor biasa, ini mesin produksi untuk resto Chinese yang orderannya 200+ porsi sehari!
Ulasan
Belum ada ulasan.